Рецепт абсента. Приготовление абсента в домашних условиях.

Вы можете попробовать приготовить абсент в домашних условиях. Для этого нужно взять:

• 1,75 л спирта крепостью более 65%;
• 3 чайных ложечки (ч.л.) полыни горькой;
• 1 ч.л. семян кориандра;
• 3 ч.л. дроблёного корня дягиля;
• 3 ч.л. семян аниса;
• дробленые семена 16 стручков кардамона.

Смешать спирт с полынью и настаивать 48 часов. Затем добавить остальные измельчённые специи и травы в настойку, плотно закрыть и держать в защищённом от света месте одну неделю. Полученную в результате настойку перегнать вместе с травами и профильтровать. В итоге должно получиться 1,25 л домашнего абсента более 65% крепости.

Употреблять, разбавляя сахарным сиропом или водой, желательно одним из перечисленных способов.

Также сейчас модно пить абсент в составе коктейлей.

Вы можете добавить сайт к своим любимым закладкам.