Коктейль "Джин-физ". Рецепт "Джин-физ".

Слабоалкогольный коктейль «Джин-физ» впервые был приготовлен в Северной Америке, в качестве вкусовой добавки может использоваться сахарный сироп.

Коктейль "Джин-физ" является классическим освежающим напитком, который можно найти в меню практически каждого бара. Его просто готовить и у него есть множество вариаций, все зависит от фантазии бармена и вашей фантазии. Напиток можно готовить и в домашних условиях.

Рецепт коктейля "Джин-физ":

• свежевыжатым соком лимона – 30 мл;
• сахарным сиропом – 20 мл;
• джином – 50 мл;
• льдом – около 8 кубиков;
• небольшим количеством колотого льда;
• также в коктейль "Джин-физ" можно добавить одну столовую ложку газированной воды (минералки).

Для приготовления сиропа верхнюю часть шейкера заполняют кубиками льда. Добавляют джин, сахарный сироп и сок лимона. Шейкер закрывается и с усилием встряхивается 8-10 секунд. Затем бокал на треть заполняют колотым льдом. В него выливают содержимое шейкера (можно процеживать через барное ситечко). В качестве украшения может использоваться кружок лимона на кромке бокала. Коктейль "Джин-физ" подается с соломинкой для напитков.

Существуют модификации, в которых вместо джина используются другие напитки (ром, текила или водка).

Все алкогольные коктейли!